Cư dân Little Saigon ‘thắt lưng buộc bụng’ đi mua sắm Lễ Tạ Ơn

Giữa dòng người tất bật mua sắm cho Lễ Tạ Ơn tại các chợ ở Little Saigon, không khí rộn ràng năm nay xen lẫn một nỗi lo thầm lặng khi nhiều gia đình Việt phải cân đo từng khoản, đổi sang nhãn hiệu rẻ hơn hoặc thậm chí thay đổi hẳn thực đơn Thanksgiving để kịp “thắt lưng buộc bụng” trong lúc vật giá ngày càng leo thang.

16:30 29/11/2025

“Phẩm chất và số lượng giảm thì mới sống nổi”

Đang lựa thịt heo giữa lối đi đông đúc của chợ Đà Lạt Supermarket ở Garden Grove, ông Du Nguyễn, cư dân Anaheim, cho biết ông vẫn quen đi các chợ Việt để tìm thực phẩm tươi ngon, nhưng vài tháng gần đây phải giảm bớt vì giá cả tăng đều.

“Không chỉ thịt heo, thịt bò mà cả nước mắm, nước tương, và gia vị nêm nếm đều lên giá,” ông Du nói.

Ông chia sẻ gia đình ông có bốn thành viên, so với bốn đến năm tháng trước đây thì đi chợ khoảng $400/tháng là đủ nhưng bây giờ phải chi hơn $500.

“Chi tiêu cho đồ ăn tăng gần 20% trong mấy tháng gần đây nên gia đình tôi phải kiêng khem lại như mua ít thực phẩm hơn và đổi sang nhãn hiệu khác rẻ hơn. Phẩm chất và số lượng giảm thì mới sống nổi,” ông Du nhận xét.

“Cứ sau hai tháng thì giá cả lại thay đổi, cứ nhích lên từ từ nên ít ai để ý nhưng sau vài tháng thì sẽ thấy giá tăng rõ rệt,” ông Du nói.  

Ông Dân Trần, cư dân Corona, đứng lựa hai bao cà chua và dưa leo ở siêu thị Á Đông Supermarket, Westminster, cho biết chỗ ông ở chỉ toàn chợ người Hoa nên thường xuống vùng Little Saigon mua đồ ăn Việt Nam.

“Tôi đang mua sắm cho Thanksgiving vào Thứ Năm này,” ông Dân nói, chỉ vào xe đựng đồ với đầy đủ nguyên liệu.

Ông tiếp: “Gia đình tôi năm nào cũng mua con gà Tây ở chợ Costco cho rẻ. Còn các nguyên liệu khác thì mua ở chợ Việt Nam. Tôi thấy mọi thứ bình thường, không thấy giá thay đổi nhiều.”

Tiêu chí ăn lễ thay đổi

Vợ chồng ông Phước Nguyễn và bà Trân Nguyễn, ở Santa Ana, nhận thấy vật giá leo thang mấy tháng nay nên không dám chi tiêu nhiều trong dịp Lễ Tạ Ơn năm nay.

“Vợ chồng tôi thường đi các chợ Việt Nam như chợ Mom, Á Đông, ABC Supermarket, và nhận thấy giá tăng cao,” ông Phước chia sẻ.

“Hồi trước mua mấy bó rau thơm chưa tới $10. Hôm qua tôi ra chợ mua mấy bó để ăn bún thịt nướng thôi và cộng luôn với vài củ khoai lang mà tổng số tiền gần $20,” ông lắc đầu nói. 

Ông thêm: “Gia đình tôi thường mua thịt quay BBQ mỗi dịp lễ về ăn cho vui nhưng năm nay do vừa ít người cũng vì giá cả đắt đỏ nên không tổ chức ăn uống Lễ Tạ Ơn.”

Ông John Mai, quản lý tiệm thịt quay New Duong Son BBQ (Tân Đường Sơn) ở Westminster, cho hay dù thịt quay không tăng trong năm nay nhưng số lượng khách mua các món quay giảm.

“Năm nay hơi chậm. Các món heo quay, vịt quay luôn đắt khách dịp lễ mà năm nay giảm khoảng 20%,” ông John nói.

Ông cho biết một con gà Tây tươi quay theo kiểu Bắc Kinh có giá $73/con. Còn nếu khách mang gà Tây tới tiệm để quay thì tính theo giá $2.50/lb và tiền công.

Vừa từ tiệm Tân Đường Sơn bước ra là ông Thanh Lê, cư dân Westminster. Ông cho biết tới tiệm BBQ để hỏi giá cả các món thịt quay để suy nghĩ món ăn đợt Thanksgiving.

“Tôi đang phân vân không biết chọn món gì cho dịp lễ này. Tôi sống một mình nên không tổ chức ăn lễ mà tôi thường mang các món ăn tới nhà bạn để dự lễ mọi năm,” ông Thanh kể.

Ông tiếp: “Có năm tôi mang tôm hùm được xào sẵn ở chợ ABC đến rồi các món khai vị khác tới nhà bạn. Nhưng năm nay món nào cũng đắt nên tôi phải suy nghĩ kỹ lại.” 

“Thắt lưng buộc bụng”

Đang đứng lựa thùng càng cua ở chợ Costco, Garden Grove, là cô Linh Trương, cư dân Westminster.

Cô cho biết gia đình cô là một khách hàng trung thành của Costco và hầu như đi chợ này mỗi tuần.

“Tôi thấy giá hàng nhập cảng tăng mạnh, còn hàng nội địa thì tăng không đáng kể. Ví dụ như tôi thấy cà phê gói và mì gói nhập từ Việt Nam sang thì giá tăng rõ hơn,” cô Linh nói.

“Tôi ghé Costco để mua tôm sú giảm giá mà bán hết rồi nên mua thùng càng cua 10 pound về chuẩn bị nấu dịp Thanksgiving. Hồi trước tôi mua thùng càng cua giống vầy chỉ có $90 mà giờ lên đến $109/thùng.”  

Nói về thực đơn ăn lễ cô Linh cho biết gia đình thường mua con gà tươi về tự nướng chứ không ăn gà Tây.

Cô tiếp: “Tôi nhớ là giá một con gà chỉ có $14 mấy năm trước mà năm nay lại lên tới $16.”

Cô Ngọc Nguyễn, ở Fountain Valley, cho hay: “Mọi thứ đều tăng nên gia đình chúng tôi không còn ưu tiên đồ ngon nữa mà ưu tiên giá rẻ hơn.”

“Hai vợ chồng tôi có hai con nhỏ, bé 10 tuổi và 12 tuổi, nên thường mua đồ ăn vặt cho con nhưng mấy tháng nay chúng tôi không kham nổi các món ‘snack’ vặt cho các cháu nữa,” cô Ngọc kể.

Cô cho biết vì hai vợ chồng đi làm toàn thời gian nên thường mua đồ ăn ngoài quán cho cả gia đình vì không có thời gian nấu nướng. 

“Chúng tôi tiêu khoảng gần $4,000 một tháng bằng thẻ ‘credit’ cho tiền ăn nhưng mấy tháng gần đây do giá cả gia tăng nên số tiền này không còn đủ nữa,” cô chia sẻ.

Cô Ngọc tiếp: “Thay vì mua gà đi bộ thì tôi mua gà nướng trong Costco. Mua tô phở ở tiệm về thì tôi nấu lại và thêm thịt bò để được thêm nhiều tô cho cả nhà.”

Chia sẻ về việc tổ chức Lễ Tạ Ơn, cô Ngọc cho biết phải thay đổi hết thực đơn vì thời giá.

“Hồi đó tôi chuẩn bị hải sản như tôm hùm và mực thì bây giờ thay bằng các món ham, xúc xích, pizza. Thay vì mua gà quay, vịt quay ở tiệm BBQ thì năm nay tôi mua nguyên một phần gà Tây làm sẵn ở Costco khoảng $40,” cô Ngọc nói.

Nếu vài năm trước chỉ cần khoảng $700 để lo đồ ăn cho mùa lễ, thì năm nay con số đó đã tăng gấp đôi lên gần $1,500.

“Mọi người phải chịu ‘thắt lưng buộc bụng’ thì mới thở nổi trong thời buổi này,” cô Ngọc vừa nói vừa thở dài. [đ.d.]

Link nguồn: