thit

Dùng đường để rã đông, sau 7 phút thịt tươi mềm như mới, chế biến món ăn đậm đà thơm ngon

Thông thường muốn rã đông thịt, cá chúng ta phải mất từ 1 – 2 tiếng, như thế lại quá lâu, trong khi bạn đang muốn nấu ngay bữa ăn cho gia đình. Để có thể rút ngắn thời gian rã đông thịt, các bạn có thể tham khảo mẹo hay này.

Những sai lầm khi nấu thịt vừa mất chất vừa gây ung thư

Không phải ai cũng biết chế biến thịt đúng cách để giữ nguyên dưỡng chất và mùi vị. Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... đều làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.

Dùng đường để rã đông, sau 7 phút thịt tươi mềm như mới, chế biến món ăn đậm đà thơm ngon hơn

Thông thường khi muốn rã đông thịt, cá chúng ta phải mất từ 1 – 2 tiếng, như thế lại quá lâu, trong khi bạn đang muốn nấu ngay bữa ăn cho gia đình. Để có thể rút ngắn thời gian rã đông thịt, các bạn có thể tham khảo mẹo hay này.

Thời gian luộc thịt heo, gà, vịt, hải sản... như thế nào để giữ nguyên chất dinh dưỡng?

Luộc thịt, hải sản... tưởng chừng như đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, luộc làm sao để thịt không bị bở, dai thì bạn cần lưu ý thời gian luộc đối với từng loại thực phẩm khác nhau. Chuyên mục mẹo vặt vào bếp sẽ mách bạn thời gian thích hợp để luộc các loại thịt mà vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng!

Thịt mới lấy ra từ tủ lạnh đừng vội ngâm nước, mách bạn tuyệt chiêu này, chỉ cần 5 phút đủ để rã đông

Với kỹ thuật ướp lạnh hiện đại tiên tiến, phần lớn các loại thịt bán trên thị trường hiện nay là thịt đông lạnh. Tuy nhiên nếu không được xử lý đúng cách, thịt sẽ mất đi hương vị và không còn chất dinh dưỡng đầy đủ như trước nữa.

Muốп tʜịt luộc tʜơm пgoп, mềm пgọt, kʜôпg bị ʜôi: ʜọc 4 cácʜ luộc đúпg cʜo từпg loại tʜịt

Tʜịt luộc tʜaпʜ пʜẹ, kʜôпg cʜứa пʜiều dầu mỡ cũпg пʜư dễ gây пgáп đã trở tʜàпʜ móп ăп rất được yêu tʜícʜ troпg пʜữпg пgày ʜè пắпg пóпg oi ả. Vậy làm sao để các mẹ пội trợ có tʜể luộc tʜịt пgoп?

Giàu sắt gấp 3 lần thịt gà, loại củ này được người Nhật, người Mỹ tôn là "thuốc quý", ở Việt Nam có rất nhiều nhưng ít ai biết để tận dụng

Là loại thực phẩm quen thuộc ở Việt Nam, thường xuyên có mặt trong mâm cơm hàng ngày nhưng ít ai biết rằng khoai tây có thể sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh.

Mức phạt khách Việt cần lưu ý khi mang thịt ra nước ngoài

Hành khách có thể bị phạt hàng trăm triệu đồng hoặc ngồi tù khi đem thịt, giò, chả, xúc xích, ruốc (khô)… nhập cảnh một số nơi.

Mỹ thu hồi hơn 40,000 pound thịt bò xay do lo ngại nhiễm E.coli

Một công ty ở New Jersey đang thu hồi gần 43,000 pound thịt bò xay vì lo ngại nhiễm khuẩn E. coli O157: H7, theo Cơ quan Kiểm định và An toàn Thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Mỹ công bố hôm thứ Bảy (FSIS).

6 hũ tro cốt từ Nhật về Việt Nam: ‘Ra đi bằng da bằng thịt, trở về bằng hũ cốt, nỗi đau ai tả bằng lời’

Cuối cùng sau 2 tháng ròng, N.V.Đức cùng 5 “hành khách đặc biệt” cũng trở về quê hương, đoàn tụ với gia đình. Với họ, chuyến bay hôm nay không tiếng cười, không vé… 6 người giờ chỉ còn 6 hũ tro cốt…