Thưởng thức “cà phê bên dưới đám mây” – Một tiệm cà phê độc đáo ở Kyoto
Kyoto là một nơi nhất định phải ghé qua một khi bạn đi du lịch Nhật Bản. Thành phố nổi tiếng với cả du khách trong và ngoài nước Nhật, là nơi có rất nhiều tiệm cà phê và nhà hàng theo phong cách bình dị. Chính vì có quá nhiều nơi hay ho nên đi nên thật khó để quyết định xem nên đi đâu.
10:00 20/11/2017
Có một tiệm cà phê ở Kyoto nổi tiếng vì phong cách uống nước bên dưới đám mây. Alpha Foods & Drink đã cất công tìm kiếm một cách phục vụ cà phê khác biệt với những nơi khác. Và họ đã tìm ra một cách sáng tạo để uống cà phê, bằng cách sử dụng kẹo bông gòn thay vì đường như bình thường. Kẹo bông gòn là những đám mây lơ lửng trên chính cái cốc của nó.
Alpha Foods & Drink
Alpha Foods & Drink được thành lập vào năm 2015, nằm ở phía tây của đường Niji Ogawa, Kyoto. Bề ngoài của quán rất nổi bật với cánh cửa màu vàng với những dòng chữ “cà phê, trà, matcha, espresso”, cổ điển nhưng vẫn rất thời trang.
Bạn có thể xem qua thực đơn được trưng bày ngoài cửa trước khi quyết định có nên vào trong hay không. Không gian dài và hẹp có thể chứa đến 20 thực khách. Ghế ngồi rộng rãi (có ghế sofa, ghế counter và ghế đôi nữa), không khí thoải mái. Nhưng ở đây không có phòng riêng tư hay bãi đỗ xe hơi. Và nó cũng cho phép trẻ em và thú cưng vào trong.
Nếu đang vội bạn hoàn toàn có thể mua thức ăn và nước uống để mang đi. Tiệm cà phê này cũng rất dễ tìm thấy, vì nó nằm ngay cạnh ga Nijo Castle tuyến tàu điện ngầm Tozai. Tiệm mở cửa từ 12 giờ đến 6 giờ, mỗi ngày trừ thứ Tư.
Phong cách uống đám mây
Không như những những tiệm cà phê khác, Alpha Foods & Drink phục vụ một thức uống đặc biệt tên là “Cà phê dưới những đám mây” (雲下コーヒー). Hãy gọi món này và thử một phong cách mới lạ để thưởng thức cà phê. Bạn sẽ được phục vụ một tách cà phê đã được pha sẵn cùng một lớp mây bông gòn lớn ở bên trên. Tên của món này được đặt dựa trên hình ảnh tách cà phê được đặt bên dưới một lớp kẹp bông gòn, nhìn cứ như mây.
Lớp kẹo bông này trôi nổi trong không khí nhờ vào một loại kẹp mờ. Đây là tách cà phê đặc biệt vừa gợi cho bạn tuổi thơ vừa mang đến một trải nghiệm thú vị cứ như trong phòng thí nghiệm khoa học. Bạn sẽ phải chờ đám mây của bạn tan ra trước khi uống để nó tan vào tách cà phê như một viên đường bình thường. Sẽ mất lâu hơn 5 phút nhưng hãy kiên nhẫn nào, vì nó xứng đáng.
Nếu muốn, bạn có thẩ đẩy nhanh tốc độ bằng cách đẩy một ít bẹo bông vào trong tách thức uống bằng muỗng. Một tách thức uống này có giá 650 yên. Nếu bạn muốn gọi một tách đồ uống đám mây, hãy chọn một trong những loại sau: Trà sữa, Cappuccino, sữa chuối, cà phê, cocoa, sữa dâu lạnh, cà phê đậu nành, sữa xoài và matcha sữa, chỉ những món này mới có kẹo bông.
Loại đồ uống này rất hợp với món bánh “chậu cây” đầy ngọt ngào. Nhìn bên ngoài nó giống hệt một chậu cây với đất đen nhưng thật ra là sô cô la. Nếu bạn gọi cả hai món vào ngày cuối tuần thì sẽ được giảm 100 yên, và có cơ hội chụp những tấm hình cho mọi mạng xã hội bạn đang tham gia. Tiệm cà phê này sẽ trở thành quán bar từ 6 giờ tối, nơi bạn có thể gọi shochu, rượu vang và cốc tai.
Nếu bạn yêu thích kẹo bông gòn và muốn thử phong cách này, hãy thử ghé qua và khám phá kho báu bí mật ở Kyoto. Nó rất dễ nhận ra nhờ cánh cửa vàng nên hãy thử ghé qua để thưởng thức một cốc thức uống dưới mây và món bánh từ lòng đất.
Theo Japan Info
Dịch Tường
15 điều nên làm trong những ngày mưa ở Kyoto
Bạn đã lên kế hoạch đến Kyoto từ nhiều tháng trước và rồi nhận ra trời sắp mưa? Đừng bận tâm vì có rất nhiều điều có thể làm được trong những ngày mưa. Kyoto nổi tiếng nhờ vào những đền thờ và khu vườn ở đây, và một vài nơi lại rất tuyệt mặc dù trời mưa. Dưới đây là danh sách những nơi bạn có thể đi mua sắm, thưởng thức một món ăn hay thức uống nóng và những cảnh đẹp có thể ghé qua.
